Tras finalizar mi grado en Gastronomía con doble mención en Cordon Bleu y Gestión hotelera, y gracias a mi experiencia trabajando durante esos años, decidí emprender y montar mi propio negocio, y hoy, es una realidad.
Nuestro pilar es la cercanía con el cliente y nunca dejar de aprender e innovar, trabajando para conseguir las mejores tartas con sabores únicos.
Además de seguir haciéndolo día a día construyendo una rama con los mismos sabores y texturas.
Me encanta que la gente piense en Oma como un momento Dulce. Y es que el nombre viene exactamente de los momentos más golosos de mi infancia.
Oma, mi abuela, quien me enseño a disfrutar del chocolate entre escondites y vivencias, ha sido siempre mi gran inspiración en la repostería. Y el cariño en cada postre, nuestro mejor ingrediente.